维生素B1（VitB1,VB1）

介绍：维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品

【正常值】: 血浆0.039μmol/L(1μg/dl)。红细胞0.23～0.46μmol/L(6～12μg/dl)。白细胞1.38～2.3μmol/L(30～60μg/dl)。TPP效应法0～15%。
【临床意义】: 异常结果(1)升高口服或非口服B1制剂过量时。(2)降低脚气病，Wernicke脑病(脑性脚气病综合征)，潜在性B1缺乏状态。需要检查人群有脚气症群体