甘油复红试验

介绍：甘油复红试验是因为甘油可被细菌分解生成丙酮酸，丙酮酸脱去羧基为乙醛，乙醛与无色的复红生成醌式化合物，呈深紫红色的一种颜色变化测试方法。

【正常值】: 肠道内的菌群种类和比例正常则为正常范围。沙门菌属是寄生在人类和动物肠道中的一群Gˉ杆菌，多数不引起人类疾病，只有少数具有致病性。如引起肠热症的伤寒沙门菌(伤寒杆菌)副伤寒杆菌等。
【临床意义】: 主要用于沙门菌属内各菌种间的鉴别。伤寒沙门菌、甲(丙)型副伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌、孔道夫沙门菌和仙台沙门菌本试验为阴性，乙型副伤寒沙门菌结果不定，其它不常见沙门菌多数为阳性异常结果临床上可引起胃肠炎、肠热症、菌血症或败血症等。其中肠热症属法定传染病。1.肠热症包括伤寒沙门菌引起的伤寒病和甲、乙、丙副伤寒沙门菌引起的副伤寒病。主要破坏大肠黏膜细胞、坏死、造成不同程度的肠道溃疡、出血、穿孔等并发症。沙门菌感染后，也常引起胃肠炎(食物中毒)和败血症。常用的检测手段是肥达试验。2.食物中毒引起食物中毒的沙门菌以